中華街

横浜に行ったときには、決めているホテルが中華街にあります。
怪しいネオンに誘われて・・・


下調べをしてもなかなか思うような店にありつけず、
おなかがすくは、迷うはで結局、身近なお店に入りがちな中華街の中華料理。
何度行ってもなかなか満足なお店にありつけません。
それでも、怪しいネオンが私の心に火をつけて
再び訪れたくなる場所なんですよね～。





　　　　　　■　ちょうど今が旬の上海蟹をいただきました。
　　　　　　無類の甲殻類好きですが、地元三河湾で獲れる渡り蟹のほうが
　　　　　　味が濃いかも・・・・・
　　　　　　写真で見ると大きく見える蟹も２０ｃｍないですね。
　　　　　　決してまずくはありませんが芸能人にだまされました！！！


　　　　
　　　　　　■　この３品盛はおいしかった☆
　　　　　　くらげや鳥蒸しは甘酢の感覚がなく、
　　　　　　ごま油とねぎと塩の味付けで旨い。
　　　　　　子豚の皮がカリカリで香ばしい。


　　
　　　　　　■　しいたけの肉団子詰め
　　　　　　しいたけと肉団子が互いにもっちりしていて
　　　　　　歯ごたえ充分。



　　　　　　■　やっぱり中華には紹興酒が合いますねぇ～