シュークロッカン

最近というかずいぶん前からシュークリームのシューの部分が
固いビスケットのようなタイプが人気のようですが。
私はどちらかと言えば柔らかい普通のタイプの方が
好みです。

最近、FORITISSIMOのシュークロッカン
というのを食べたら、ほんとはお店としては駄目なのでしょうけど
１日置いたシューがほんのりしっとりしていて
クリームがくどくなくされどさっぱりしすぎず
てっぺんまでとことんクリームが入っていて
とてもおいしくてファンになりました。


あっという間にヴァレンタインも過ぎてしまいましたが
ここのお店もすごいにぎわいでカフェコーナーが併設されているのですが
ヴァレンタインが終わるまで倉庫化となってクローズしてました。
名古屋駅にあるJR高島屋のヴァレンタインチョコ特設会場は
日本一の売り上げだそうで20日間あまりで昨年は６億円の
売り上げがあったそうです。
チョコレートだけですよ。すごい商売です。


それでも日本人のチョコレートの一人当たりの消費量は
世界で最下位で北欧では１人あたり２０kg以上も
一年で食べるって言うのもこれまたすごい。





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